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私にとってのおふくろの味は、何といっても、カレーライスです。

といっても、普通のカレーライスで、じゃがいもと人参と玉ねぎと牛肉をつめこんだカレーライスです。

東京に行くまでは、お肉は牛肉以外はなかったですが、今では豚肉や鶏肉のカレーライスもおいしくいただいています。

両親は共稼ぎでしたので、帰宅してから急いで作られたカレーライスでしたが、それでも、とてもおいしかったです。

カレーライスには、こってりとサラサラがありますが、私のおふくろのカレーライスはサラサラでした。

今でも多くの種類のカレーライスを食べますが、何が違うのかわかりませんが、どこかが違っているのです。