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Welcome back!

 

In Part 2, we explore more traditional and unique Japanese foods that many foreigners find interesting and surprising.

 

⑪ Miso Soup（味噌汁）

 

Traditional soybean paste soup.

👉 お椀から直接飲む

👉 Drink from the bowl.

 

⑫ Onigiri（おにぎり）

 

Rice balls with fillings.

👉 手軽で人気

👉 Perfect quick snack!

 


⑬ Sashimi（刺身）

 

Fresh raw fish slices.

👉 鮮度が命

👉 Freshness is everything!

 

⑭ Udon（うどん）

 

Thick chewy noodles.

👉 優しい味

👉 Comfort food.

 

⑮ Soba（そば）

 

Buckwheat noodles.

👉 温・冷どちらもOK

👉 Hot or cold!

 

⑯ Gyoza（餃子）

 

Pan-fried dumplings.

👉 パリパリが魅力

👉 Crispy bottom!

 

⑰ Dashi（だし）

 

Japanese soup stock.

👉 旨味の基本

👉 Umami base.

 

⑱ Bento（弁当）

 

Japanese lunch box.

👉 見た目も美しい

👉 Beautiful and balanced.

 

⑲ Wagashi（和菓子）

 

Traditional sweets.

👉 お茶と一緒に

👉 With green tea.

 

⑳ Matcha（抹茶）

 

Powdered green tea.

👉 苦味とコク

👉 Rich and slightly bitter.

 

💡まとめ（Final Thoughts）

 

Japanese food is not just about eating.

👉 It’s about culture, respect, and experience.

 

 

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タグ ：
#日本料理
#Japanese-foods

日本を訪れる外国人にとって、日本料理（Japanese food）は「美味しい」だけでなく、驚きの連続です。

 

This guide introduces 10 Japanese foods that surprise foreign visitors, with simple English explanations and cultural tips.


 

👉 初めて日本に来る人でも安心して楽しめる内容です！ 

① Sushi（寿司）


Fresh fish on vinegared rice.

👉 少しだけ醤油をつけるのがポイント

👉 Don’t use too much soy sauce!

 

② Tempura（天ぷら）

 

Lightly battered and deep-fried seafood & vegetables.

👉 外はサクサク、中はジューシー

👉 Dip, don’t soak!

 

③ Ramen（ラーメン）

 

Japanese noodle soup with rich broth.

👉 音を立てて食べてもOK

👉 Slurping = delicious!

 

④ Okonomiyaki（お好み焼き）

 

Japanese savory pancake.

👉 自分で焼く体験も人気

👉 Fun to cook by yourself!

 

⑤ Takoyaki（たこ焼き）

 

Octopus balls, crispy outside.

👉 中がとても熱いので注意

👉 Very hot inside!

 

⑥ Sukiyaki（すき焼き）

 

Sweet soy sauce beef hot pot.

👉 生卵につけるのが特徴

👉 Dip in raw egg if you like!

 

⑦ Shabu-shabu（しゃぶしゃぶ）

 

Thin meat quickly boiled in hot water.

👉 名前の由来は音

👉 “Shabu-shabu” sound!

 

⑧ Yakitori（焼き鳥）

 

Grilled chicken skewers.

👉 塩 or タレを選べる

👉 Salt or sauce!

 

⑨ Tonkatsu（とんかつ）

 

Crispy deep-fried pork cutlet.

👉 キャベツと一緒に食べる

👉 Eat with cabbage.

 

⑩ Japanese Curry（カレーライス）

 

Mild and thick curry.

👉 日本独自の味

👉 Different from Indian curry!

 

💡まとめ（Summary）

 

日本料理は、

👉 Taste + Experience + Culture

 

ただ食べるだけでなく、体験することが大切です。

 

👉 Next Article

 

後編では、さらにディープな日本料理を紹介します👇

👉 Part 2 coming soon!

 

 

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#日本料理
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外国人が日本で驚く文化は、次の20選です。

① 電車が時間通りすぎる

 

日本語：電車はほぼ時間通りに来ます。遅れるとアナウンスあり。

English：Trains are extremely punctual. Even 1-minute delay is announced.

👉 Be on time! Don’t rush at the last second.

 

② 電車内がとても静か

 

日本語：通話はNG、会話も小声で。

English：No phone calls, keep your voice low.

👉 Respect the quiet space.

 

③ 列にきちんと並ぶ

 

日本語：順番を守る文化があります。

English：People always line up properly.

👉 No cutting in line.

 

④ ゴミ箱が少ない

 

日本語：ゴミは持ち帰るのが基本。

English：There are few trash bins, carry your garbage.

👉 Keep a small bag with you.

 

⑤ チップ文化がない

 

日本語：チップは不要です。

English：No tipping in Japan.

👉 Service is already included.

 

⑥ 店員がとても丁寧

 

日本語：「いらっしゃいませ」と歓迎されます。

English：Staff are very polite and welcoming.

👉 A simple “Thank you” is enough.

 

⑦ 靴を脱ぐ文化

 

日本語：家や一部の店で靴を脱ぎます。

English：Take off your shoes indoors.

👉 Check before entering.

 

⑧ お辞儀をする

 

日本語：挨拶でお辞儀をします。

English：Bowing is common greeting.

👉 A slight bow is appreciated.

 

⑨ 公共の場での飲食マナー

 

日本語：歩きながら食べるのは避ける。

English：Avoid eating while walking.

👉 Eat in designated places.

 

⑩ 電車で優先席がある

 

日本語：高齢者・妊婦などに席を譲る。

English：Priority seats are for those in need.

👉 Offer your seat.

 

⑪ お風呂文化（温泉・銭湯）

 

日本語：入る前に体を洗う。

English：Wash your body before entering the bath.

👉 No swimsuits in hot springs.

 

⑫ 刺青（タトゥー）に注意

 

日本語：場所によっては入場NG。

English：Tattoos may be restricted.

👉 Cover them if possible.

 

⑬ 支払いは現金も重要

 

日本語：現金しか使えない店もある。

English：Some places accept cash only.

👉 Carry some yen.

 

⑭ 箸のマナー

 

日本語：箸を立てるのはNG。

English：Don’t stick chopsticks upright in rice.

👉 It’s associated with funerals.

 

⑮ ゴミの分別が細かい

 

日本語：燃えるゴミ・プラなど分ける。

English：Garbage separation is strict.

👉 Follow local rules.

 

⑯ エスカレーターの立ち位置

 

日本語：片側に立つ（地域差あり）

English：Stand on one side (varies by region).

👉 In Osaka → stand right.

 

⑰ コンビニが超便利

 

日本語：何でも揃うが店内でのマナーあり。

English：Convenience stores are amazing.

👉 Don’t block aisles.

 

⑱ 夜でも安全

 

日本語：治安が良いが油断は禁物。

English：Japan is very safe, but stay aware.

👉 Basic caution still needed.

 

⑲ 名前より苗字で呼ぶ

 

日本語：初対面は苗字＋さん。

English：Use last name + “san”.

👉 Avoid first-name basis initially.

 

⑳ 静かさ＝マナー

 

日本語：公共の場では静かにする。

English：Quietness is part of respect.

👉 Be mindful of others.

 

 

✨まとめ

 

日本では

👉 「周りへの配慮（Consideration for others）」

がとても大切です。

 

Key phrase：

👉 “Think about others first.”

 

 

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#日本の文化
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